CREMA DE ZANAHORIA

ESTOS SON LOS INGREDIENTES:

-5 zanahorias

-5 patatas

-1 puerro

-1 pastilla de avecrem de verdura

- leche

-pimienta

- sal

lo primero es lavar y cortar a trozos las patatas, el puerro y las zanahorias.

y lo ponemos en una olla con agua y la pastilla de avecrem, la sal y pimienta.

cuando las verduras estan blanditas, coge la batidora, y lo bates muy bien hasta conseguir una crema suave y sin grumos.

despues, añade un poco de leche, mantequilla y lo ponemos todo a fuego lento hasta que la mantequilla se haya derretido.

y ya tenemos nuestra crema de zanahoria lista para comer

PIZZA BOLOÑESA

AQUI LOS INGREDIENTES:

-1 base de pizza congelada

- carne picada ternera

- 1 cebolla

-1 zanahoria

- pimiento rojo

-aceitunas negras

- queso mozarella

- tomate frito

-orégano

-pimienta

-sal

y asi se prepara:

pica muy finito, la cebolla la zanahoria y el ajo.

despues ponlo todo en una sarten con un poco de aceite, hasta que se haga bien.

y se le añade la carne picada.

cuando ya este la carne bien de color y hecha, es cuando se le incorpora el tomate frito, junto con una pizca de sal, el oregano y pimienta.
y lo dejamos todo a fuego lento unos 5 minutos.

despues coge la base de la pizza y agregale por toda la parte superior esta salsa de carne, y por encima, pon trocitos de pimiento rojo y las aceitunas negras.

por ultimo, hecha por toda la base el queso rallado y lo metemos en el horno, hasta que el queso este bien doradito.

HUEVOS AL HORNO

LOS INGREDIENTES SON:

-4 huevos

-4 cucharadas nata líquida

- 4 cucharadas queso rallado

-una pizca de pimienta blanca

-mantequilla

pon a calentar primero el horno.

coge los huevos y separa la clara de las yemas. despues hay que montar con las varillas las yemas a punto de nieve, y se le pone un poco de pimienta blanca.

despues cage 4 cazuelas de barro individuales ( de las pequeñas) y en cada una pon un poco de mantequilla en el fondo.
a continuacion, pon en cada cazuela, un poco de la yema montada y en el centro, pones la clara.

por encima de la yema hecha un poco de nata liquida. y por encima de las claras el queso rallado.
y se meten las cazuelitas en el horno durante 5 minutos.
ya veras como te queda doradito y listo para comer.

ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA

los ingredientes son estos:


- espaguetis

- 350 gramos de carne picada

-100 gramos de bacon

- tomate frito

-queso parmesano

-1 cebolla

-1 zanahoria

- mantequilla

- pimienta molida

-sal

y se hace muy sencillito:

cogemos una sarten y hechamos el bacon cortado a taquitos, se le añade un poco de mantequilla cuando este dorado y agregamos la cebolla, y la zanahoria.

2 minutos despues, ponemos la carne picada, y lo dejamos a fuego medio durante varios minutos, hasta que todo este bien hecho.

despues se pone una piaca de sal y pimienta, el tomate frito, y lo dejamos a fuego lento 15 minutos.

mientrs ponemos una olla con agua a hervir, con un poco de aceite y sal, y le añadimos los espaguetis y los dejamos cocer 8 minutos.

despues se escurren, y se ponen en una olla, junto con el refrito.
y se sirve en platos, con queso parmesano. por encima.

LENTEJAS

ingredientes para 4 personas:

- 350 gramos de lentejas
- 1 cabeza de ajo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 hoja de laurel
- una pizquita de pimenton
- 2 chorizos.
- un trozo de morcilla
- un trozo de jamon
-aceite
-sal

y se prepara asoi de simple:

poner en una olla, las lentejas junto con la zanahoria cortada en redondelitos, la hoja de laural,
la cabeza de ajo ( entera ) el jamon, la cebolla, los chorizos y la morcilla.

se pone todo a cocer unos 20 minutos, teniendo en cuenta, que la morcilla, o la sacais antes de que se desaga, o la hechais 5 minutos antes de acabarse la coccion de las lentejas.

por ultimo le ponemos sal y un poco de pimentosn, y estaran listas para comer.